Dossier revue
Alimentation, santé globale
Vers une alimentation saine et durable ?
La population mondiale croît et, avec elle, les besoins en ressources agricoles et alimentaires, ainsi que les impacts sur l’environnement. Pour faire face à ces enjeux, la recherche se mobilise et construit avec ses partenaires des solutions concrètes, notamment pour faciliter l’adoption de régimes à la fois sains et durables.
Publié le 19 janvier 2023
A lire dans ce dossier
Quelques ressources pour en savoir plus
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Elodie Regnier & Anaïs Bozino
Rédactrices
Direction de la communication -
Morgane Fanadelli
Illustratrice
Les départements