• Comment assurer la sécurité alimentaire des populations du niveau local à l’échelle mondiale ? • Quels impacts de nos consommations et comportements alimentaires sur notre santé et sur l’environnement ? • Quels liens entre les manières de produire, les caractéristiques des aliments et notre santé ? • Quels leviers d’action pour une alimentation saine, durable et accessible à tous ?
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Et si nos épluchures pouvaient chauffer nos maisons 💡? Approchez-vous on vous montre ! La méthanisation, c’est exactement ça : un cocktail de déchets - enfin de biodéchets - digérés par des microbes → du méthane → de l’énergie verte ⚡. Bonus : tout ce qui n'est pas digéré par les microbes, "le digestat", peut servir d’engrais naturel !
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