Le rapport Recherche et Innovation du département TRANSFORM 2022 est paru !
Retrouvez les publications phares et avancées scientifiques du département de recherche TRANSFORM de l’année 2022, mettant en avant le travail de ses techniciens, ingénieurs et chercheurs.
Publié le 07 juillet 2022
Comme chaque année le département TRANSFORM publie son rapport de Recherche et Innovation. Ce document présente nos plateformes et infrastructures de recherche et recense les travaux scientifiques portés par les chercheurs du département. Les thématiques abordées par les chercheurs s’articulent autour de quatre axes :
- Comprendre comment les bioressources peuvent être exploitées
- Intégrer les connaissances et établir des procédés durables
- Raisonner l'élaboration de nos aliments
- Concevoir des produits et matériaux bio-sourcés
Bonne lecture !
