INRAE et Lallemand Animal Nutrition lancent le LabCom Biofilm1Health

La mission du LabCom Biofilm1Health est d'explorer les propriétés uniques des biofilms bénéfiques – des communautés microbiennes complexes qui offrent une protection et une fonctionnalité améliorées. En étudiant comment ces biofilms peuvent réduire les microorganismes nuisibles dans l'élevage, la production alimentaire et l'environnement, cette initiative cherche à fournir des solutions microbiennes durables et efficaces. Un aspect déterminant de ce projet est l'intégration du phénotypage avancé des biofilms et de l'intelligence artificielle pour améliorer notre compréhension de ces écosystèmes complexes.
L'objectif ultime est d'optimiser l'application des biofilms bénéfiques afin de créer des solutions de nouvelle génération qui améliorent la durabilité, réduisent le besoin d'interventions chimiques et soutiennent le bien-être animal.
 

Le projet s'articule autour de 4 axes de recherche principaux :

• Axe 1 : sélection de souches microbiennes bénéfiques et de consortiums qui antagonisent les microorganismes indésirables dans les biofilms
• Axe 2 : étude détaillée des mécanismes d'interaction microbienne au sein des biofilms multiespèces
• Axe 3 : optimisation de la formulation des produits pour des applications de terrain améliorées
• Axe 4 : développement de méthodologies in situ pour l'étude des biofilms environnementaux

Un partenariat stratégique pour stimuler l'innovation scientifique et industrielle

L'équipe B3D de l'Institut Micalis est reconnue internationalement pour ses recherches pionnières sur les biofilms et les communautés microbiennes organisées spatialement. Leur travail se concentre sur la compréhension des relations complexes entre les structures des communautés microbiennes et leurs propriétés émergentes, notamment dans les environnements liés aux biofilms et à l'alimentation. En explorant l'hétérogénéité phénotypique et les interactions interespèces, l'équipe B3D vise à développer de nouvelles stratégies préventives et curatives applicables à des industries allant de la production alimentaire aux soins de santé en passant par l'aérospatiale.
Lallemand Animal Nutrition est à la pointe des solutions microbiennes pour la nutrition animale depuis les années 1980, notamment avec l'introduction des premiers probiotiques enregistrés en Europe pour l'alimentation des ruminants et des monogastriques. Aujourd'hui, LAN joue un rôle de leader dans la nutrition animale et la gestion environnementale dans des secteurs tels que les ruminants, les porcs, la volaille, l'aquaculture, les chevaux et les animaux de compagnie. Grâce à des collaborations stratégiques et son laboratoire de Blagnac, LAN continue d'innover en développant des produits exploitant les microorganismes bénéfiques pour la nutrition et la gestion de l'élevage.

Un nouvel horizon pour l'innovation microbienne

La création du LabCom Biofilm1Health marque le début d'un nouveau chapitre dans l'innovation microbienne, où l'expertise combinée d’INRAE et de Lallemand Animal Nutrition propulsera des solutions bénéfiques pour la santé humaine, animale et environnementale. En libérant le potentiel des biofilms et en exploitant des outils numériques de pointe, cette collaboration contribuera à des pratiques durables dans de nombreuses industries. Les recherches menées au LabCom Biofilm1Health promettent non seulement d'approfondir notre compréhension des écosystèmes microbiens, mais aussi de préparer le terrain à des solutions transformatrices qui réduisent les intrants chimiques, améliorent le bien-être animal et favorisent un environnement plus sain.
Le LabCom Biofilm1Health est financé par l'Agence nationale de la recherche (ANR).

INRAE, l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement, est un acteur majeur de la recherche et de l’innovation. L’institut rassemble une communauté de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et d’expérimentation implantées dans 18 centres sur toute la France. 
Institut de recherche finalisée, il se positionne parmi les tout premiers organismes de recherche au monde en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal, et en écologie-environnement. Il est le premier organisme de recherche mondial spécialisé sur l’ensemble « agriculture-alimentation-environnement ». INRAE a pour ambition d’être un acteur clé des transitions nécessaires pour répondre aux grands enjeux mondiaux.
Face à l’augmentation de la population et au défi de la sécurité alimentaire, au dérèglement climatique, à la raréfaction des ressources et au déclin de la biodiversité, l’institut a un rôle majeur pour construire des solutions et accompagner la nécessaire accélération des transitions agricoles, alimentaires et environnementales.

Lallemand Animal Nutrition (LAN) est un chef de file mondial des levures et bactéries au service du bien-être et de la nutrition animale. Lallemand développe, produit et commercialise des levures et des bactéries de grande valeur, notamment des probiotiques, des inoculants d’ensilage et des dérivés de levure. Ces solutions innovantes ont un impact positif sur la nutrition et le bien-être des animaux, la gestion du fourrage et l’environnement animal.  En s’appuyant sur une science solide, des résultats prouvés et des expériences terrain, Lallemand met au point les souches spécifiques pour des applications ciblées afin d’avoir le meilleur impact possible pour nos clients.
Lallemand Animal Nutrition s’engage à optimiser la performance et le bien-être animal, au moyen de produits microbiens naturels issus de fermentations, et de services spécifiques. LAN est un producteur historique de levures et bactéries et fournisseur majeur d’inoculants d’ensilage, de probiotiques et de dérivés de levures à travers le monde. Lallemand possède des bureaux, des unités de production de levures et de bactéries, des centres de recherche, et des centres de distribution à travers le monde pour servir un nombre toujours plus grand de territoires.
Site web Lallemand Animal Nutrition