Élevage de chèvres et transition agroécologique : 10 ans de recherche condensés en 1h20 de podcast
Comment un réseau de recherche-développement a-t-il pu accompagner la transformation des pratiques d'élevage caprin en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ? Ce podcast retrace l'aventure de REDCap-Patuchev, un dispositif partenarial né durant la crise du lait de chèvre des années 2010 et devenu une référence nationale pour la transition agroécologique. Au fil des témoignages de scientifiques, éleveuses, conseillers ou élues, découvrez 10 ans de solutions concrètes autour de l'herbe, de l'autonomie alimentaire et de la résilience face au changement climatique.
Publié le 08 septembre 2026
15 contributeurs et contributrices racontent en 1h20, de sa naissance à aujourd'hui, les petites et grandes histoires et les résultats de Patuchev-REDCap. Savez-vous pourquoi Patuchev s'appelle Patuchev ? Réponse dans le podcast !
Partie 1 : Aux origines du dispositif — Gilles Amiot (éleveur retraité BRILAC) et Bernard Leboeuf (retraité INRAE) retracent la genèse d'un partenariat innovant, créé pour répondre à l'urgence d'une filière en crise.
Partie 2 : Les solutions testées et déployées — Hugues Caillat (INRAE), Aymeric Mondière (INRAE) et Jérémie Jost (Idele) présentent les résultats de l'expérimentation système Patuchev et son évaluation multicritère, qui confirme la pertinence technique et économique des élevages valorisant l'herbe.
Partie 3 : Un réseau vivant — Sur le terrain avec les parties prenantes qui produisent et transmettent la connaissance : conseillers agricoles, techniciens et enseignantes mobilisés au quotidien par REDCap.
Partie 4 : Bilan et perspectives — Élus, responsables professionnelles et institutionnels évaluent l'impact du dispositif sur la transition agroécologique caprine, et les scientifiques ouvrent les pistes pour demain : moins d'intrants, plus de durabilité.
Ils témoignent aussi dans ce podcast : Stéphanie Kaminsky (éleveuse), David Tireau (éleveur), Virginie Tardif (Seenovia), Rémi Couvet (Eilyps group), Valentin Py (CA Dordogne), Emilie Bonneau-Wimmer (Lycée agricole de Melle), Samuel Bulot (éleveur, Idele), André le Gall (Idele), Geneviève Barat (Région Nouvelle-Aquitaine), Jean-Marc Ressegand (éleveur, ANICAP Nouvelle-Aquitaine). Montage : vidéophil.
Podcast à retrouver également sur les sites internet idele.fr et réseau REDCap.