Retour sur les journées 2RI Food4BrainHealth

Le Réseau de Recherche International Food4BrainHealth (RRIF4BH) trouve ses origines dans le Laboratoire International Associé (LIA) OptiNutribrain. Ce réseau a pour objectif de fournir des données scientifiques robustes pour définir une nutrition optimisée pour la santé cérébrale. Il rassemble les principaux acteurs publics de la recherche en France et au Canada afin de favoriser les collaborations multidisciplinaires.

Sous la direction de Sophie Layé (NutriNeuro, INRAE, Université de Bordeaux) et Frédéric Calon (INAF, Faculté de pharmacie, CHU de Québec, Université Laval), ces journées ont permis aux participants de partager leurs travaux et de lancer de nouveaux projets conjoints sur des thèmes clés tels que la nutrition, le microbiote et la santé du cerveau.

Une importante délégation de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval, comprenant dix chercheurs et professionnels, ainsi que des représentants d’autres institutions partenaires ont pris part à l’événement. Ces institutions incluaient notamment INRAE, l’Université de Bordeaux, l’Université de Dijon (CSGA), MICALIS (Jouy-en-Josas), l’Université McGill (Montréal), l’Université de Sherbrooke, l’Université de Toronto et l’Université de Montréal.

Ce rassemblement a marqué un succès majeur pour le réseau RRIF4BH, renforçant l’engagement de ses membres à poursuivre cette collaboration internationale. Des activités scientifiques et des événements de rayonnement sont déjà prévus pour continuer à promouvoir l’excellence en nutrition et santé cérébrale.

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