03 07 mai 2021

Dijon

16ème édition du Weurman Flavour Research Symposium

Initialement prévue en septembre 2020, la 16ème édition du symposium Weurman Flavour Research aura lieu à Dijon (France), du 3 au 7 mai 2021. Ce symposium de renommée internationale réunit tous les trois ans des scientifiques de renom venus du monde universitaire et de l'industrie et issus de différentes disciplines du domaine de la recherche en arômes: chimie, biologie, neuro-physiologie, psychologie.

illustration 16ème édition du Weurman Flavour Research Symposium
© INRAE