29 septembre 2023 Terminé
Montpellier, Médiathèque Emile Zola
Sciences de nuit : venez rencontrer les chercheurs !
Les scientifiques du centre INRAE Occitanie-Montpellier vous invitent aux « Sciences de Nuit », un évènement tout public organisé par Genopolys avec le Réseau des médiathèques et de la culture scientifique de Montpellier Méditerranée Métropole. Venez échanger avec les acteurs de la recherche de Montpellier : chercheurs, ingénieurs, techniciens de laboratoire, doctorants, de toutes disciplines scientifiques. À tous les étages de la médiathèque Emile Zola, à tous les âges (à partir de 6 ans), participez aux ateliers, conférences, débats, projections et speed-meetings. Et si vous êtes plutôt d’humeur joueuse, ne manquez pas les expériences ludiques : réalité virtuelle, jeux de rôle, de plateau et de construction.
Les animations des équipes INRAE
Ateliers, stands et jeux
- Des bulles dans la pâte !
Agnès Ageorges et Frédéric Mabille (UMR SPO)
17h-19h - Salle de lecture 2ème étage
Tout public dès 6 ans
Savez-vous que pain, formage et vin sont des aliments fermentés fabriqués grâce à de microscopiques levures et bactéries ? Il est possible d’observer l’activité de ces microorganismes au travers d’expérimentations simples. Venez découvrir comment ces petites bêtes grandissent, respirent et modifient le goût, l'odeur et la texture de nos aliments. - Les pâtes de demain
Cécile Barron, Reine Barbar, Denis Cassan, Leslie Lhomond et Aurélie Putois (UMR IATE)
17h-19h – Salle de lecture 2ème étage
Tout public dès 8 ans
Manger des légumineuses, c’est bon pour la santé et l’environnement ! Tout le monde en parle mais pourtant leur consommation stagne. Et si nous proposions des aliments préparés avec ces graines, faciles à cuisiner et appréciés par le plus grand nombre : des pâtes ! Facile à dire, mais pas si simple à faire… Dans cet atelier, venez découvrir, à travers des jeux et des observations, les différentes étapes de fabrication de pâtes enrichies aux légumineuses et leurs avantages nutritionnels. - Et demain ? L'agriculture urbaine pour cultiver des microvignes et produire du thé bon pour la santé
Emmanuelle Meudec, Nicolas Sommerer, Anne Pellegrino, Laurent Torregrosa, Sally Street (UMRs SPO et LEPSE)
19h30-21h30 - Salle de travail 2ème étage
Tout public dès 8 ans
Contrôler la croissance des plantes en aéroponie : comment ça marche ? à quoi ça sert ? Venez observer des microvignes et des plants de théiers cultivés en recyclage d'eau. - La physique des grains
Jean-Yves Delenne, Komlanvi Lampoh, Virginie Hugouvieux (UMR IATE)
17h30-18h / 18h30-19h - La Fabrique
Tout public dès 12 ans
Sable, poudre, poussières, dans notre vie de tous les jours, la matière est souvent fragmentée, découpée en grains. Ces grains s’assemblent, forment des châteaux de sables, des tas sur les chantiers, se bloquent dans les salières, se mélangent en cuisine ou en pharmacie. Dans cet atelier nous nous attarderons ensemble sur quelques propriétés universelles de ces grains, propriétés souvent si familières que leur importance en physique est longtemps passée inaperçue. - Préparer le futur avec l'Impression 3D de matériaux biosourcés
Claire Mayer (UMR IATE)
18h-18h30 / 19h -19h30 - La Fabrique
Tout public dès 12 ans
Découvrez, à travers des exemples concrets, les recherches menées conjointement par l'institut SCION en Nouvelle-Zélande et l'UMR IATE à Montpellier au sein du laboratoire international BIOMATA. Plongez dans l'univers de l'impression 3D de matériaux biosourcés et découvrez le potentiel de ces technologies pour façonner les matériaux innovants de demain.
Conférence interactive
Les plantes et nous, une histoire partagée
Franck Curk (UMR AGAP)
16h45 - 17h45 - Mezzanine cinéma
Tout public
Regardez autour de vous : les plantes sont partout, même si nous ne les voyons pas directement. Les plantes et leurs produits sont indispensables à notre quotidien, bien plus que notre téléphone portable ! Venez découvrir l’importance des plantes dans notre vie de tous les jours au travers d’un jeu dynamique ouvert à tout public.