Les recherches du centre INRAE Occitanie-Toulouse

Notre recherche, dite finalisée, est axée autour de 3 axes prioritaires : l’innovation en bioéconomie ; les transitions agroécologiques ; la santé globale dite « One Health ». Nous pouvons compter sur les équipes engagées et dynamiques de nos 26 unités dont douze unités mixtes de recherche. Elles sont adossées à un large socle de plateformes technologiques et d’unités expérimentales (agroécologie, phénotypage et petits ruminants) pour produire des connaissances, innover et développer des nouveaux outils.

Carte d'identité

Newsletter n°17/Janvier 2023   

Carte des implantations Toulouse.png

 

Organigramme 2022 pdf - 476.54 KB Rapport d'activité 2021 pdf - 5.19 MB Présentation du centre pdf - 1.03 MB

 

Nos recherches pour l’innovation en bioéconomie...

Objectif ? un changement systémique dans les modes de production et de consommation

La bioéconomie, c’est-à-dire l’économie des bio-ressources (animaux, plantes, micro-organismes et dérivés de la biomasse dont les déchets organiques), contribue à atténuer les effets du changement climatique tout en assurant la sécurité alimentaire, énergétique et le bien-être des populations. A Toulouse, ce champ de recherche en biotechnologies industrielles, de la biologie de synthèse jusqu’aux bioprocédés, recouvre un continuum recherche-formation-transfert pour l’innovation reconnu au niveau mondial. Pour aller plus loin, le lien avec l’agronomie ainsi que le développement de recherches interdisciplinaires incluant les sciences humaines et sociales, l’économie, la gestion et les sciences politiques permettront de s’engager pleinement dans la construction de réponses innovantes aux enjeux du développement durable.

Lien interne

REPLAY webinaire « Faut-il croire aux promesses de la bioéconomie ? »

Retrouvez l’intégralité du webinaire « Faut-il croire aux promesses de la bioéconomie ? » organisé le jeudi 4 mars 2021 avec Pierre Monsan, professeur émérite INSA Toulouse, fondateur de Toulouse White Biotechnology, directeur général de Cell-Easy et Bernadette Bensaude-Vincent, philosophe des sciences et des techniques, professeure émérite à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne sur la chaîne YouTube du centre !

 

... pour les transitions agroécologiques...

Objectif ? une transition vers des systèmes alimentaires durables

L’accompagnement des transitions agroécologiques dans les territoires agricoles et forestiers est un besoin impérieux pour relever les défis majeurs de l’agriculture et de l’alimentation. Les recherches s’appuient sur l’originalité et la complémentarité des approches développées en agronomie, écologie, biotechnologie et sciences humaines et sociales. La conception de systèmes innovants, l’apport du numérique et de la télédétection, ou encore les processus de co-construction type living-labs sont autant de voies permettant de lever des verrous scientifiques pour l’étude des transitions. Cet axe mobilise une partie importante des forces du centre dans une dynamique locale riche de partenaires académiques et socio-économiques.

restauration scolaire
Lien interne

Cantines vertes et responsables, comment y arriver ?

ARTICLE REDIGE AVEC THE CONVERSATION - La question agite depuis des années la sphère politique ainsi qu’une partie des mouvements citoyens, associations de parents d’élèves en tête : la cantine peut-elle enfin se verdir ? Des solutions existent pour opérer la transition vers la durabilité. Retour sur l’enquête, menée par Guillaume Martin et Marie-Benoit Magrini, scientifiques au laboratoire Agroécologie, Innovations et Territoires (AGIR) du centre INRAE Occitanie-Toulouse, en partenariat avec Lise Pujos, responsable du Label Ecocert « En cuisine », auprès de 29 chefs cuisiniers et directeurs de restauration collective partout en France.

... et pour une santé globale "One Health"

Objectif ? développer des approches intégrant santé humaine, santé animale et santé environnementale

La pandémie de la COVID-19 révèle que l’intégration des approches promues par le concept de One health doit être amplifiée. Pour contribuer à relever ce défi, le site toulousain bénéficie d’un potentiel unique pour coupler les recherches sur la production agricole, animale et végétale, à la fois dans l’optique de la réduction des risques sanitaires (maladies émergentes, antibiorésistances, risques infectieux connus) et pour l’amélioration de la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Le développement de nouveaux champs scientifiques aux interfaces entre faune sauvage, animaux domestiques et humains est l’un des enjeux majeurs portés par le centre. Ces champs scientifiques permettent d’apporter une contribution très originale aux approches One health en les couplant avec l’analyse de l’exposome, empreinte des expositions biotiques et abiotiques au cours d’une vie.

Lien interne

Nitrites dans les charcuteries, le point sur nos recherches

Faut-il se passer des nitrites ? Comment ? Les alternatives ont-elles les bénéfices santé attendus ? L’équipe « Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments » de l’unité mixte de recherche Toxicologie alimentaire (Toxalim) du centre INRAE Occitanie-Toulouse étudie, depuis près de 25 ans, le lien entre cancer du côlon et consommation de viande rouge et de charcuteries. Objectif : comprendre les mécanismes pour proposer, sur cette base, des solutions et réduire le risque.

Les unités de recherche

Les unités expérimentales

Les unités mixtes technologiques

Les unités d’appui à la recherche

Les plateformes et plateaux techniques

Ce sont des dispositifs scientifiques collectifs communs à toutes les unités en support à la recherche et à l’innovation.

Une quinzaine d’infrastructures de recherche dans les domaines de la génomique, du séquençage, de la transcriptomique, du phénotypage (du laboratoire au champ), de la métabolomique, de l’imagerie, du criblage, des statistiques et de la modélisation des agrosystèmes, du suivi et de l’évaluation des politiques agricoles du développement rural.