10 avril 2026 19h30-21h00
Eurêkafé à Toulouse
Manger sans risques : quand la science s’en mêle
Café scientifique toulousain, l’Eurêkafé vous invite à une « conférence-canapé » sur le thème de l’alimentation animée par un collectif de jeunes chercheurs " Graines de Toxalim" du Laboratoire Toxicologie Alimentaire (ToxAlim) du centre INRAE Occitanie-Toulouse.
Que cache vraiment notre assiette ? Lors de cette soirée, de jeunes chercheurs vous invitent à plonger dans les coulisses de la recherche sur les risques alimentaires. Mélanges de contaminants, additifs, pesticides et découverte du quotidien en laboratoire, venez comprendre comment la science explore les risques alimentaires pour mieux protéger notre santé.
Une succession de mini-conférences, animée par un groupe de sept doctorantes et doctorants, personnels contractuels : Mouad Boukir, Laetitia Jaan, Noémie Poirier-Jaouen, Yann Malaisé, Anis Messaoudi, Chloé Huertas, Nina Le Moël