Sophie Nicklaus est nommée directrice scientifique Alimentation et Santé d’INRAE

La nomination de Sophie Nicklaus intervient dans un contexte marqué par des transitions majeures — démographique, nutritionnelle, énergétique, climatique et économique — et par des attentes sociétales fortes. Au service de la stratégie scientifique INRAE 2030, sa mission portera sur la coordination des activités scientifiques et partenariales relatives à l’alimentation et à la santé.

Dans ses fonctions, Sophie Nicklaus collaborera avec les autres directions scientifiques d’INRAE, afin d’assurer la cohérence des orientations de recherche en agriculture, bioéconomie, environnement et santé globale. Sous l’autorité de Philippe Mauguin, président-directeur général, et de Carole Caranta, directrice générale déléguée à la Science et l’Innovation, Sophie Nicklaus pourra s’appuyer sur les départements scientifiques d’INRAE concernés par le domaine de l’alimentation et ses liens avec la santé. Elle travaillera ainsi avec les grands partenaires institutionnels que sont notamment l’Inserm, l’Institut Pasteur, l’ANSES, Santé publique France, et l’ensemble du réseau des universités et des organismes européens et internationaux.

Les objectifs de la nouvelle directrice s’articulent autour de grandes priorités :

• favoriser la transition vers des systèmes alimentaires durables et favorables à
• la santé, en intégrant les dimensions environnementales, économiques et sociales,
• éclairer les politiques publiques en matière de consommation alimentaire et renforcer le dialogue avec la société,
• stimuler l’innovation en matière de nutrition, de qualité et de sécurité des aliments, notamment via les microbiomes et les procédés de transformation innovants,
• accompagner les acteurs socio-économiques dans l’adaptation des modes de production, de transformation, de distribution et de consommation.

Les travaux qu’elle organisera viseront à mieux comprendre les déterminants des comportements alimentaires, la qualité et la souveraineté de l’offre, ainsi que les innovations nécessaires pour réduire pertes, gaspillages et impacts environnementaux.

Ils s’inscrivent dans une perspective « Une seule santé », en tenant compte des interactions entre alimentation, environnement et santé humaine où la notion d’exposome est centrale, et en intégrant des enjeux tels que le changement climatique ou les crises géopolitiques.

Cette nomination incarne la volonté d’INRAE de renforcer sa capacité à produire des connaissances scientifiques de haut niveau et à développer des solutions innovantes pour relever les défis alimentaires et sanitaires d’aujourd’hui et de demain.

« L’alimentation et la santé sont des sujets de préoccupations quotidiennes et majeures pour chacun et chacune. Les crises géopolitiques menacent l’autonomie alimentaire qu’on pense souvent acquise. La crise climatique interroge le rôle et la conduite des systèmes alimentaires. Les tensions économiques amènent à considérer avec responsabilité la sécurité alimentaire mais aussi la compétitivité des entreprises. La recherche doit apporter des éclairages face à ces enjeux, pour améliorer la compréhension des problèmes, permettre aux politiques publiques de se baser sur la science, et créer des solutions innovantes pour garantir plaisir et bien-être », déclare Sophie Nicklaus.