Alternatives au glyphosate en arboriculture : évaluation économique des pratiques de désherbage

L’arboriculture, en troisième position en matière d’utilisation de pesticides

L’arboriculture française se situe en troisième position derrière les grandes cultures et la vigne, en matière de volume total de pesticides utilisés. Ramenées à l’hectare, les quantités de pesticides sont plus importantes en arboriculture que dans les autres productions.

Les herbicides ne représentent qu’une faible part des pesticides utilisés en arboriculture, comparativement aux fongicides et aux insecticides, mais ils sont utilisés dans la grande majorité des exploitations.

Le rapport d'INRAE de 2017 sur les alternatives au glyphosate (Reboud et al. 2017) souligne la forte fréquence de l’utilisation actuelle du glyphosate en vergers : 70% des parcelles reçoivent du glyphosate en France métropolitaine d’après l’enquête sur les pratiques culturales 2015. Ce rapport souligne aussi que des alternatives à l’usage de glyphosate existent, mais qu'elles impliquent souvent des modifications de l’ensemble du système et en particulier du système d’irrigation. Le rapport de décembre 2019 consacré à l'arboriculture va plus loin et détaille l’importance des choix d’enherbement et d’écartement des rangs.

Identification et coût des alternatives au glyphosate en arboriculture

En 2020, l'Anses doit se prononcer sur le renouvellement des autorisations de mise en marché (AMM) des produits contenant du glyphosate. Le règlement (1) mentionne que le retrait peut se faire s’il existe des alternatives d’usage courant, sans impact environnemental et sans impact économique majeur.

Afin de fournir ces éléments à l’Anses, l’étude a été conduite en trois volets :

• Analyse des données de l’enquête Pratiques culturales de 2015 (enquête Pk-SSP-MAA) pour estimer l’usage du glyphosate dans les vergers.

• Description des pratiques alternatives de désherbage, mécaniques, thermiques (recensement des études publiées par les chambres, les instituts techniques et organismes professionnels)
• Estimation du coût des pratiques de désherbage : comparaison des méthodes chimiques et alternatives.

Éléments de conclusion

Le rapport met en évidence l’existence d’un surcoût lié à la sortie du glyphosate pour les vergers existants, du fait des particularités du désherbage mécanique (achat de matériel, temps de travail, blessures éventuelles des racines par les outils, modification nécessaire du système d’irrigation).

En revanche, ces éléments peuvent être pris en considération lors du renouvellement des vergers, en utilisant des porte-greffes présentant un système racinaire plus profond et en installant un système d’irrigation adapté. La durée de vie des vergers étant limitée, ce renouvellement – et les aides éventuelles permettant de l’accompagner – serait de nature à atténuer l’impact de la sortie du glyphosate.

^{(1) Règlement 1107/2009, article 50.}

Lire le rapport complet :

Rapport Alternatives au glyphosate en arboriculture : évaluation économique, décembre 2019

Rapport glyphosate viticulture juillet 2019 Alternatives au glyphosate en viticulture, une évaluation économique (nouvelle fenêtre)

INRAE publie une évaluation économique des pratiques de désherbage alternatives au glyphosate en viticulture. Ce travail d’expertise vise à fournir à l’Anses des éléments sur les impacts économiques du retrait du glyphosate.

Rapport glyphosate grandes cultures - juin 2020 Alternatives au glyphosate en grandes cultures : évaluation économique (nouvelle fenêtre)

IINRAE a réalisé un travail d’expertise, à la demande du Premier Ministre et des Ministres en charge de l'Agriculture et de la Transition Écologique et Solidaire. Ce travail s’inscrit dans le cadre du plan de sortie du glyphosate et mobilise une méthodologie économétrique originale.