Alimentation, santé globale 3 min

Terrix City : à la découverte de l'univers caché de votre assiette

A travers un livre interactif pour le 6-12 ans, explorez les facettes d'une alimentation durable. Quiz, vrai/faux, définitions, ..., cet ouvrage est un outil pédagogique permettant de comprendre et faire comprendre les enjeux des systèmes alimentaires durables en ville.

Publié le 15 avril 2022

illustration Terrix City : à la découverte de l'univers caché de votre assiette
© INRAE

Bienvenue à Terrix City, une ville écologique et durable ! A la sortie de l'école Marah et Arti partent à la rencontre des acteurs la ville pour vous faire découvrir les petits et grands gestes en faveur d’un système alimentaire durable.

Devenez un eco-héros !

Dans cet e-book, être éco-héros revient à adopter un comportement responsable en faveur d’un système alimentaire durable. Par exemple, cela consiste à préserver la biodiversité, à consommer des fruits et des légumes locaux, des produits issus d’élevages engagés dans le bien-être des animaux, à ne pas gaspiller et à recycler ses déchets. La quête du éco-héros est de participer à la production d’une nourriture saine, en quantité suffisante pour toutes et tous. Un éco-héros doit connaître l’environnement, le système alimentaire et toutes les étapes que suivent les aliments avant d’arriver dans son assiette. Pour devenir éco-héros nous vous proposons de suivre Marah et Arti à la découverte de Terrix City.


Un livre ludique et intéractif pour les 6-12 ans

Naviguez dans ouvrage pour explorer 5 grands thèmes : 

  • La production des aliments
  • L'acheminement des aliments et leurs transformations
  • Les lieux d'approvisionnement
  • Les lieux où sont préparés les repas
  • La gestion des déchets

Quiz, vrai/faux, Le saviez-vous ?, énigmes, jeux, des façons ludiques d'en savoir plus sur l'organisation de notre alimentation dans une ville.

TÉLÉCHARGER L'OUVRAGE

 

A propos

Ce travail a été développé par une enseignante-chercheuse d’AgroParisTech et une ingénieure d’INRAE. Il a été financé dans le cadre d’un projet européen FoodE dont l’objectif est d’identifier et caractériser des CRFS (City Region Food Systems) innovants et durables.

Agnès Fargue-Lelièvre 1 Claire Painchaud 2 Veronique Saint-Ges 1 Margaux Vidotto 3
1 SADAPT - Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires
2 Ecole Estienne
3 CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique

 

Contacts

Véronique Saint-GesUMR SADAPT

Agnès Fargue-Lelièvre UMR Sadapt

Le centre

Le département

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