15 octobre 2023 Statut Terminé
Arras
Fête de la science en Hauts-de-France
Nos équipes INRAE, Université de Lille et Ingredia seront présentes à Cité Nature le dimanche 15 octobre pour fêter la science. Rejoignez-nous sur notre stand pour parler sport, muscles et protéines !
L’édition 2023 de la Fête de la Science aura pour thème national « Sport et Science ».
Au programme, expériences, jeux pour apprendre comment fonctionnent les muscles des sportifs. Quelles sont les protéines qui agissent ? ... INRAE, l'Université de Lille et Ingredia étudient ensemble le lait et les proteines au travers de la chaire industrielle ProteinoPepS.
En effet, les protéines interviennent dans la croissance, l'entretien et le renouvellement des fibres et des tissus qui composent les muscles.
Alors si vous voulez en savoir plus et vous amusez, rendez-vous le dimanche 15 octobre à 14h00.
En savoir plus :
Cité Nature fête la Science. Conférences et démonstrations sont les maîtres mots de Cité Nature pour cette édition 2023 !
ProteinoPepS a pour objectif la production et le transfert de connaissances, afin de maîtriser la transformation des protéines laitières en vue de leur conférer des nouvelles propriétés fonctionnelles et/ou biologiques.